San Fernando Amontillado

Sopla Poniente surge como la apuesta de Rodríguez de Vera, en colaboración con grandes bodegas de Andalucía, principalmente en Montilla-Moriles, el marco de Jerez y sus satélites.

  • Variedad Uva: Palomino Fino 100%
  • Graduación alcohólica: 19%
  • Producción de añada: 261 botellas/saca

42,00€

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Nota de Cata

  • Fase Visual: Claro, ambar de intensidad media (+)
  • Fase Olfativa: Nariz limpia, de intensidad aromática media (+) con notas de levaduras muy sutiles que recuerdan al velo de flor, almendras y nueces y matices tostados ligeros.
  • Fase gustativa: En boca es seco, con alcohol alto y acidez media con cuerpo medio (-) e intensidad gustativa media (+) con recuerdos de levaduras, frutos secos y tostados ligeros, con un ŀnal largo muy elegante y equilibrado